🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

سلام😍 امروز فرنی خرما داریم، همه میدونید چقدر مقوی، پرخاصیت هست🥣 فرنی همه میتونن بخورن نوزاد تا کهن سال هم گرم سرو میشه هم سرد، همچنین دسر خوبیه😍، شیرینی فرنی دست خودتونه میتونید بهش شکر بزنید🍮 مواد لازم :👇 (برای ۴ نفر) خرما ۱۰ عدد ولی تا ۱۵ تا میشه ارد برنج ۴ ق غ، قابل تعویض با ارد گندم شیر ۴ لیوان گلاب ۴ ق پودر دارچین یک ق م سرپر یا پودر هل کره یک ق غ (باتوجه به سلیقه تون) شیره خرما نصف لیوان که قابل تعویض با شیره انگور یا توت هست. طرز تهیه :👇 ✅خرما پوست بگیرید هسته جدا کنید با نصف لیوان شیر تو مخلوط کن یا گوشت کوب برقی میکس کنید، من با گوشتکوب دستی پوره کردم. ✅حالا ارد برنج با شیر سرد مخلوط کنید هم بزنید تا گلوله ه...

فرنی زعفرانی یه دسر ساده و لطیف و خوشمزه که آماده کردنش هم اصلاً زحمتی نداره و مناسب وعده صبحانه کودکان یا دسر بزرگسالانه مواد لازم برای ۲ نفر :👇 شیر سرد ۲ لیوان (منظورم لیوان دسته دار فرانسوی هست) آرد برنج الک شده : ۲ قاشق غذاخوری شکر : ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری سرصاف (کم شیرین دوست داشتید ۳ تا قاشق شکر بزنید) کره : ۱۰ گرم، یا خامه صبحانه: ۲ ق چ چوب دارچین : ۱ تکه گلاب : ۲ ق غ زعفران دم شده : ۲ ق چ طرز تهیه :👇 شیر را با شکر و آرد برنج بریزید تو قابلمه و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا کاملاً تو هم حل و یکدست بشن. یک تکه چوب دارچین رو هم همون اول کار بندازین تو قابلمه و بعد قابلمه را بذارید روی شعله ملایم گاز. شعله رو زیاد نکنید....

مواد لازم :👇 💜حدودا 450 گرم خرما 💜پنج قاشق غذاخوری پودر گردوی خرد شده 💜سه قاشق غذاخوری بیسکویت پودر شده 💜کمی کره 💜پودر نارگیل پودر پسته کنجد و پودر گل محمدی به دلخواه و به مقدار لازم 💜کمی دارچین یا پودر هل طرز تهیه :👇 💜ابتدا خرما رو هسته گیری میکنیم اگر پوستش راحت جدا می‌شد پوستش هم میگیریم. 💜 داخل کمی کره تفت میدیم تا نرم بشه و بعد بهش به دلخواه پودر گردو و پودر بیسکویت اضافه میکنیم. 💜 بعد از سرد شدن اونا رو گرد میکنیم و داخل پودر نارگیل پسته کنجد یا پودر گل محمدی میغلطونیم و در ظرف سرو میچینیم. خیلی خیلی خوشمزست😍 حتما امتحان کنید🥰 ...

سلام دوستای گلم حالتون چطوره ؟ 🤗 آموزش دسر زعفرونی مغزدار داریم🍮عطر و طعم این دسر عالیه و واسه مهمونی گزینه مناسبیه👌🏻😋 مواد لازم :👇 شیر ۲ لیوان ژلاتین ۲.۵ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم شکر یک سوم لیوان خامه صبحانه یک سوم لیوان بستنی وانیلی یک سوم لیوان بیسکویت اورئو (کاکائویی کرمدار) یا پتی بور به تعداد لازم طرز تهیه :👇 اول شیر و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکر کاملا حل بشه (شیر نباید بجوشه) ژلاتین رو همراه با یک سوم لیوان آب سرد مخلوط و روی حرارت کتری یا در مایکروویو بن ماری می‌کنیم تا کاملاً شفاف بشه. بعد ژلاتین و زعفرون دم کرده رو به شیر اضافه و از روی حرارت بر می داریم. ...